Pasteurizador en continuo a altas temperaturas y tiempos cortos para leche humana

Descripción

La presente invención describe un sistema que permite realizar la pasteurización de la leche humana consiguiendo la eliminación de los  microorganismos patógenos de la misma y manteniendo en mayor medida sus componentes con actividad biológica como lipasas o IG A secretora. Este sistema está diseñado exclusivamente para los volúmenes de leche humana que se pasteurizan rutinariamente en un banco de leche.

Aplicaciones

Bancos de leche de Hospitales del Sistema Nacional de Salud. 

Estado de protección

Solicitud de patente española P201531186

Extensión PCT_ES2016_070594.

Cotitulares: Fundación para la Investigación Biomédica del Hospital 12 de Octubre ( 33,33%), Sive Fluid Systems SL (33,33%) y Probisearch SL ( 33,33%)

Informe del Estado de la Técnica realizado por la Oficina Española de Patentes y Marcas favorable a la invención en términos de novedad y actividad inventiva.

Cooperación que se desea

El prototipo ya ha sido fabricado por una de las empresas cotitulares de la patente que es la encargada de comercializar el pasteurizador.